Cranberry adalah sumber vitamin dan mineral berharga yang bermanfaat bagi kesehatan manusia. Tetapi seringkali, setelah mengumpulkan beberapa kilogram buah beri ini, para ibu rumah tangga tidak tahu apa yang harus dilakukan dengannya di masa depan. Ada banyak cara untuk menggunakannya.
Pilih resep Anda
Instruksi manual
1
Hancurkan cranberry dengan gula. Resep paling sederhana untuk membuat hidangan cranberry adalah yang terbaik untuk menjaga khasiatnya. Cuci beri dalam air dingin, biarkan kering. Untuk menggilingnya, gunakan blender atau pendorong sederhana. Tambahkan sedikit gula sambil mencicipi campuran. Pilih rasio cranberry optimal terhadap gula dan nikmati manfaat dan rasa hidangan yang dihasilkan sepanjang musim dingin.
2
Buat jus cranberry. Hidangan ini juga mudah disiapkan. Cukup dengan menuangkan cranberry murni dengan air mendidih, lalu tambahkan gula secukupnya - dan minumannya sudah siap. Simpan di kulkas.
3
Coba selai cranberry. Bilas satu kilogram beri, celupkan ke dalam air mendidih dan rebus selama lima belas menit. Teknik sederhana ini akan membantu melembutkan kulit. Biarkan cranberry dingin dan membuat sirup gula. Campur seratus lima puluh gram air dan dua kilogram gula, nyalakan dan aduk sampai terbentuk massa homogen (gula harus larut). Celupkan buah beri ke dalam sirup mendidih dan masak selama lima menit. Simpan selai dalam stoples steril yang digulung.
4
Rendam cranberry untuk melestarikan semua properti yang bermanfaat selama satu tahun penuh. Bilas buah beri, taruh di piring yang cocok - bisa berupa bak kayu atau wajan biasa. Rebus air, dinginkan dan tuangkan cranberry. Letakkan beban di atas beri, simpan di tempat yang dingin.
5
Seduh teh cranberry. Untuk melakukan ini, tumbuk satu sendok makan beri murni dengan gula dalam cangkir, lalu tuangkan air mendidih dengan air mendidih dan biarkan diseduh selama sepuluh menit. Saring minumannya. Anda dapat menggunakannya baik dalam bentuk panas maupun dingin. Minuman ini memiliki rasa yang luar biasa, melindungi Anda dari masuk angin, memuaskan dahaga dan merangsang nafsu makan Anda.
Artikel terkait
Resep cranberry jelly sederhana