Beragam tanaman akar membuat Anda berpikir tentang pilihan pembeli yang paling berpengalaman sekalipun. Menentukan manfaat wortel hanya dalam penampilannya cukup sulit, tetapi beberapa tanda yang terlihat masih dapat memberi Anda gambaran yang lebih lengkap tentang rasa tanaman umbi-umbian.
Pilih resep Anda
Instruksi manual
1
Berikan preferensi pada wortel yang ditanam oleh produsen dalam negeri. Ini memiliki bahan kimia jauh lebih sedikit, dan untuk membedakannya dari luar negeri cukup sederhana. Tanaman akar domestik berbeda satu sama lain dalam ukuran dan bentuk, dan mereka juga mengandung sisa-sisa bumi. Wortel impor biasanya bersih, dan setiap tanaman akar berikutnya hampir persis seperti yang sebelumnya.
2
Jangan mengambil wortel dengan jumlah besar pertumbuhan, ini menunjukkan adanya nitrat dan zat berbahaya lainnya di dalamnya. Anda dapat belajar tentang penyimpanan yang tidak tepat dengan kekerasan dari tanaman root. Wortel lunak dan lambat dalam banyak kasus akan menjadi busuk.
3
Carilah wortel yang paling berguna di antara sayuran akar berwarna oranye cerah. Ini merupakan ciri khas untuk kehadiran vitamin A. Selain itu, kandungan karoten yang tinggi membuat wortel lebih manis. Dan yang paling menarik adalah wortel pendek dan tebal. Berat akar yang ideal adalah sekitar 150 gram. Wortel dari kategori berat ini akan menjadi yang paling bermanfaat dan kaya akan vitamin.
4
Perhatikan warna tanaman akar di dekat bagian atas. Seharusnya tidak hijau, kalau tidak wortel seperti itu akan memiliki rasa pahit yang kuat.
5
Jika Anda mengambil wortel di pasar, minta penjual untuk mengupas dan memberi Anda sedikit gigitan untuk mencoba. Anda harus mencobanya dari penjual yang berbeda, sehingga Anda dapat memilih wortel yang pasti Anda sukai.
6
Jika ini tidak memungkinkan, terutama dalam hal membeli tanaman umbi-umbian di supermarket, jangan membeli dalam jumlah besar sekaligus. Ambil satu pon untuk memulai, cobalah, setelah itu Anda dapat dengan aman membeli lebih banyak wortel dari kelompok ini.
7
Jika Anda perlu membeli sejumlah besar tanaman akar, pilihlah yang terbesar. Wortel semacam itu akan disimpan selama mungkin dan akan mempertahankan semua properti yang bermanfaat.
Artikel terkait
Varietas wortel: produktivitas dan fitur