Hidangan buah - hiasan meja. Jeruk yang cerah, buah yang berair, pisang emas, dan kiwi yang halus di piring yang indah hampir merupakan mahakarya yang tidak memerlukan dekorasi tambahan. Namun, sebuah mahakarya berbeda dari hanya pekerjaan bagus karena semua yang ada di dalamnya ada di tempatnya. Ada beberapa pilihan win-win untuk menyajikan buah ke meja.
Pilih resep Anda
Instruksi manual
1
Mengiris Potong buah menjadi cincin dan letakkan di atas piring datar. Biarkan cincin jeruk masuk lapisan pertama. Letakkan cincin kiwi di atasnya dan irisan pisang di atasnya. Hiasi bagian tengah komposisi dengan beri - cranberry, blueberry, kismis, stroberi atau raspberry.
2
Vas buah Ambil vas dangkal besar di kaki atau keranjang hiasan dan isi dengan apel, prem, pisang, dan barang lainnya. Aturan utama di sini adalah bahwa buah harus kira-kira sesuai dengan satu zona iklim dan satu musim. Artinya, lingkungan nanas dan, katakanlah, apel Nenek, stroberi dan anggur tidak diterima. Sebuah contoh Letakkan buah musim gugur merah-keemasan: apel, pir. Hiasi komposisi dengan kelompok anggur putih dan hitam yang indah (lebih disukai tanpa batu). Sekarang sajikan masih hidup yang lezat ini ke meja. Para tamu akan senang.
3
Tusuk sate buah Masak sate kayu panjang. Potong buah menjadi potongan-potongan kecil dengan ukuran yang kira-kira sama dan ikatkan pada tusuk sate secara acak. Sekarang taruh kebab asli di atas piring, letakkan dengan kipas, dan sajikan. Tusuk buah yang diletakkan di vas tinggi akan terlihat lebih mengesankan. Dapatkan semacam buket manis.
4
Para tamu Flambe Surprise dengan pertunjukan api. Potong buah menjadi lingkaran dan letakkan di piring logam. Untuk membuat garing terbaik sebagai hasil dari api, taburi pisang, apel, beri dengan gula bubuk. Tuang cognac atau brendi ke dalam sendok sup Turki atau sup biasa, panaskan, dan kemudian bakar. Tuang cairan yang terbakar ke buah dan, untuk tepuk tangan para tamu, bawa piring yang menyala ke dalam ruangan. Jangan lupa mematikan lampu sebelum disajikan!
5
Dessert Salad Sajikan tamu dengan mangkuk buah dengan salad buah yang terdiri dari buah jeruk cincang halus, pisang, apel, dan sejenisnya, dibumbui dengan madu, yogurt, dan saus manis. Genre buah dan salad klasik adalah stroberi dengan krim.
6
Fondue Pesta teh dengan fondue buah. Apel, pisang, potong-potong kecil dengan indah, serta stroberi dan anggur dalam beberapa vas. Dalam mangkuk fondue keramik, panaskan 150 ml krim kental. Kemudian pecah menjadi 250 gram cokelat dan mencairkannya dengan krim. Anda dapat menambahkan 1 sendok makan brendi ke dalam campuran cokelat. Bagikan garpu fondue kepada tamu Anda dan undang mereka untuk membuat makanan penutup sendiri dengan menusuk irisan buah pada garpu dan mencelupkannya ke dalam cokelat. Ngomong-ngomong, bukannya buah segar, Anda bisa menyajikan kalengan (misalnya, nanas), serta pancake, irisan biskuit.