Hidangan dari daging cincang memiliki rasa dan aroma yang menyenangkan, kandungan kalori tinggi. Mereka memuaskan rasa lapar untuk waktu yang lama, itulah sebabnya mereka populer di antara banyak koki rumah.
Pilih resep Anda
Dari daging cincang, selain bakso dan pangsit biasa, Anda bisa membuat bola-bola lezat dengan bacon. Untuk memasaknya, Anda memerlukan rangkaian produk berikut:
- 400 g daging sapi cincang;
- 300 g daging babi cincang;
- 1 telur ayam;
- 10 strip daging asap;
- 100 g kacang pinus;
- 1 bawang merah;
- garam secukupnya;
- paprika merah secukupnya;
- bumbu hop suneli;
- minyak sayur untuk melumasi cetakan.
Cincang bawang yang sudah dikupas halus, potong kacang-kacangan atau ingat dalam mortar. Tambahkan bawang, kacang-kacangan, bumbu, merica dan garam ke daging cincang, uleni dengan hati-hati semua bahan.
Bentuk sepuluh bola identik dari massa yang dihasilkan, bungkus masing-masing dengan potongan daging dan berbaring di atas loyang yang diminyaki. Panggang bakso daging cincang dalam oven dipanaskan hingga 200 ° C selama 40 menit.
Sajikan bola yang disiapkan di atas meja dengan kentang muda rebus atau nasi yang rapuh. Selain itu, disarankan untuk melengkapi mereka dengan sejumlah besar sayuran hijau dan salad sayuran segar, karena ini berkontribusi pada penyerapan daging yang lebih baik. Perlu juga dicatat bahwa hidangan ini cocok dengan saus asam manis - cranberry, lingonberry, redcurrant, prem.