Salah satu cara memasak daging babi dengan lezat adalah dengan memanggangnya dalam oven dengan buah-buahan kering. Berkat ini, tidak hanya akan berair, tetapi juga mendapatkan rasa manis yang asli. Selain itu, hidangan seperti itu tidak membutuhkan lauk, sehingga tidak akan merusak sosok Anda.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 500 g daging babi;
- - paprika;
- - daun bawang;
- - 200 g aprikot dan prem kering;
- - minyak sayur untuk digoreng;
- - garam dan lada hitam secukupnya;
- - 500 ml air.
Instruksi manual
1
Potong daun bawang menjadi potongan besar, dan kupas paprika dari biji dan potong dadu. Goreng dengan minyak sayur.
2
Potong daging babi menjadi kubus kecil, garam dan merica secukupnya. Masukkan dalam bentuk refraktori, letakkan sayuran goreng di atasnya dan isi semuanya dengan air. Tempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C selama setengah jam.
3
Sementara itu, rebus aprikot kering dan prem dengan air mendidih. Setelah 20 menit, tiriskan air dan letakkan buah kering di atas daging yang hampir jadi. Tambahkan air dan masak selama 15 menit.