Wanita simpanan di zaman kita menghargai manfaat memasak dalam loyang. Pertama, ini jauh lebih berguna daripada menggoreng sederhana, karena makanan disiapkan hampir tanpa minyak dalam jusnya sendiri. Dan kedua, setelah selongsong Anda tidak perlu mencuci panci, karena semua jus tetap berada di dalam ketika selongsong dibuka dengan hati-hati.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Lengan kue
- Daging (kalkun)
- Daging asap
Instruksi manual
1
Pertama, Anda perlu menyiapkan kalkun untuk dipanggang di lengan baju. Untuk melakukan ini, bilas burung, keringkan dan parut dengan rempah-rempah atau bumbu rendaman. Jika kalkun terlalu ramping, Anda bisa meningkatkan rasanya dengan membungkus burung itu dengan potongan daging yang diiris tipis-tipis.
2
Setelah itu, Anda perlu menyiapkan selongsong untuk dipanggang. Biasanya itu dijual dengan meter, jadi Anda perlu memotong sepotong yang disebut "pipa", lebih disukai dengan margin kecil panjangnya, sehingga Anda dapat mengikat ujung lengan dengan erat. Oven masih bisa dihidupkan untuk pemanasan.
3
Kemudian kami dengan hati-hati memindahkan kalkun yang sudah disiapkan ke selongsong, sedikit mengembang sehingga selongsong tidak pas di sekitar burung, dan kami dengan hati-hati mengikat ujung selongsong. Dudukan khusus biasanya dijual dengan selongsong. Beberapa sumber dalam selongsong merekomendasikan menusuk beberapa lubang untuk melepaskan uap berlebih - ini sesuai dengan kebijaksanaan Anda.
4
Selanjutnya, kalkun di lengan ditempatkan di atas loyang di oven dan waktu kalkun dimasak pada tingkat 45 menit per kilogram berat.
5
Setelah berlalunya waktu, kalkun harus dikeluarkan dari oven, hati-hati memotong lengan, menghapus daging dan sajikan dengan lauk.
Perhatikan
Pastikan untuk memastikan bahwa selongsong tidak menyentuh dinding oven, jika tidak bisa meleleh.