Di antara banyak resep untuk salad liburan, salad dengan berbagai jenis jamur patut dibanggakan. Ini tidak mengherankan, karena hidangan seperti itu cukup memuaskan, enak dan asli - apa yang Anda butuhkan untuk perayaan apa pun, termasuk Tahun Baru.
Pilih resep Anda
Salad engah dengan jamur hutan untuk Tahun Baru
Bahan
- 2 fillet ayam;
- 150 g jamur beku;
- 1 kepala rep. Bow;
- 1-2 tomat keras;
- 130-140 g keju keras;
- mayones atau krim asam secukupnya;
- garam.
Memasak:
1. Irisan ayam menjadi kubus kecil, garam dan goreng dalam wajan dengan sedikit minyak. Kemudian letakkan di atas piring untuk pendinginan.
2. Lewatinya bawang cincang halus dalam minyak, lalu tambahkan jamur rebus dan cincang halus ke dalamnya. Goreng semuanya sampai matang. Dinginkan jamur dengan bawang, letakkan di atas piring terpisah.
3. Cuci dan potong tomat menjadi kubus. Biji dan cairan harus dibuang.
4. Letakkan salad dalam lapisan. Lapisan bawah adalah ayam, atasnya dengan kotak krim asam atau mayones.
5. Masukkan jamur hutan dengan bawang merah di lapisan kedua, tambahkan sedikit garam. Buat kisi mayones.
6. Lapisan berikutnya - kubus tomat, lalu olesi dengan mayones.
7. Gosok keju keras di atas untuk membuat "mantel" yang subur.
8. Keluarkan salad yang dihasilkan dengan jamur liar dan ayam selama beberapa jam di lemari es sehingga direndam dengan baik.