Sarang kentang dengan jamur dan keju adalah camilan sederhana, tetapi terlihat sangat mengesankan di atas meja pesta. Saat menggoreng jamur, Anda bisa menambahkan sedikit cengkeh ke dalamnya - ini akan menambah aroma istimewa pada camilan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk sarang:
- - 1 kg kentang;
- - 100 ml susu;
- - 2 butir telur;
- - 1 sdm. sesendok mentega.
- Untuk mengisi:
- - 200 g champignon segar;
- - 1 kepala bawang;
- - 2 sdm. sendok makan keju keras;
- - Sedikit lada hitam, rempah-rempah Italia, garam.
Instruksi manual
1
Kupas kentang, potong kasar, biarkan mendidih sampai lunak. Kemudian tiriskan air dari kentang, tuangkan susu, tumbuk, tambahkan mentega. Setelah itu, kocok dalam telur mentah, campur lagi.
2
Kupas bawang, potong kasar, potong-potong jamur. Goreng jamur dengan bawang hingga berwarna keemasan. Lada, garam secukupnya, tambahkan campuran herbal Italia.
3
Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat. Siapkan loyang dengan sedikit minyak.
4
Taruh kentang tumbuk dalam kantong kue, bentuk sarang kecil di atas loyang. Jika Anda tidak memiliki tas kue, maka ambil beberapa tas, masukkan satu ke satu, potong sudut, masukkan kentang tumbuk dalam porsi. Pertama, peras bagian bawah yang bundar, lalu sisi.
5
Isi sarangnya dengan jamur, taburi dengan keju parut, masukkan ke dalam oven. Masak selama 20 menit. Sarang kentang dengan champignon dan keju dapat disajikan segera panas atau menunggu sampai sedikit terselip.