Seringkali Anda dapat mendengar klaim bahwa gula adalah kematian putih. Faktanya, permen diperlukan untuk fungsi normal tubuh. Gula pasir atau gula rafinasi merangsang sirkulasi darah di otak, mencegah trombosis, dan mengurangi risiko plak dan artritis sklerotik. Namun, gula putih, tidak diragukan lagi, merugikan sosok itu. Untuk menikmati suguhan favorit Anda tanpa rasa takut, banyak dokter menyarankan untuk mengonsumsi gula merah. Tetapi apakah ini sangat berguna?
Pilih resep Anda
Gula coklat atau tebu memiliki kandungan kalori yang hampir sama dengan gula bit putih yang biasa. Tetapi harga produk "luar negeri" berkali-kali lebih tinggi. Ini bukan hanya tentang ketersediaan gula putih yang lebih besar, gula merah benar-benar bermanfaat bagi kesehatan manusia.
Manfaat gula tebu
Tidak seperti gula putih, coklat lebih sedikit mengalami pemrosesan industri. Itu tidak melewati tahap pembersihan dengan bahan kimia, oleh karena itu, maksimum zat berharga dipertahankan dalam produk buluh. Ini adalah vitamin B, magnesium, fosfor, kalium, besi, seng, kalsium, mangan. Karena itu, ketika Anda menggunakan gula merah dalam makanan, Anda mendapatkannya bukan hanya dari karbohidrat sederhana, tetapi juga elemen, antioksidan, vitamin penting.
Harus diingat bahwa fraksi massa elemen jejak dalam gula merah akan tergantung pada kualitas produk, jumlah zat yang memiliki efek menguntungkan pada tubuh tidak diatur oleh standar.
Perlu juga dicatat rasa dan aroma asli gula tebu, yang mana produk yang tidak dimurnikan ini dihargai oleh para pecinta makanan. Dipercayai bahwa kristal cokelat lebih menekankan rasa teh dan kopi, dengan hati-hati menaungi nada minuman. Menempatkan gula merah dimungkinkan tidak hanya dalam teh, tetapi juga kue-kue, makanan penutup.