Udang bisa menjadi hidangan pembuka yang luar biasa atau hidangan utama yang sangat baik, jika Anda menambahkan lauk tambahan untuk mereka.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- 2 siung bawang putih
- 0, 5 sendok teh garam laut
- 1 umbi peterseli
- 100-125 g mentega lunak
- lada hitam
- 1 sendok teh jus lemon
- 12 udang raksasa
- 1 lemon kecil
Instruksi manual
1
Kami membersihkan siung bawang putih, kemudian mencincang kasar, taburi dengan garam dan menghancurkan dalam beberapa wadah kecil. Potong halus peterseli kering yang dicuci dan sisihkan 1 sendok makan jumlah ini. Campur mentega dengan bawang putih, sisa peterseli, merica, dan jus lemon. Pisahkan setengah campuran dan lumasi bentuk yang tahan panas.
2
Cuci udang, bersihkan, angkat kepala. Hapus juga tourniquet hitam. Udang perlu dikeringkan dan ditata dalam cetakan. Kami mendistribusikan bagian kedua dari campuran dari atas. Panaskan dulu oven. Kemudian panggang di atas api sedang selama 15 menit.
3
Untuk penyajian, potong irisan lemon dan bagi menjadi dua. Sajikan udang dengan sisa peterseli dan irisan lemon.
Perhatikan
Jumlah garam, lada atau jus lemon dapat bervariasi tergantung pada selera Anda. Alih-alih yang raksasa, Anda bisa menggunakan udang windu.
Saran yang berguna
Jika tidak ada keinginan untuk membersihkan udang, Anda bisa memanggangnya dalam cangkang, tetapi pastikan untuk melepas kepala dan mengeluarkan tourniquet dari bawah cangkang dengan pisau. Anda juga bisa mengurangi mentega, jika Anda ingin hidangan tidak terlalu tinggi kalori.