Dada Ayam adalah produk yang mengandung sedikit lemak. Di satu sisi, itu bagus, tetapi di sisi lain, persiapannya rumit, karena Anda perlu memonitor dengan hati-hati agar tidak mengeringkan piring. Untuk melakukan ini, Anda perlu menentukan waktu perawatan panas secara akurat.
Pilih resep Anda
Untuk menyiapkan dada ayam dengan tomat, siapkan payudara kecil masing-masing sekitar 150-200 g. Mereka akan membutuhkan 4 buah. Pisahkan mereka dari kulit dan tulang. Bumbui fillet yang dihasilkan dengan garam dan merica. Untuk membuat dada ayam enak dan tidak terlalu kering, yang terbaik adalah memilih memanggang.
Siapkan mentega dan minyak sayur, 3 tomat, beberapa batang thyme. Anda juga akan membutuhkan 200 g keju feta, satu kepala selada, beberapa bawang bombay, sedikit cuka anggur.
Fillet ayam, asin dan merica, harus digoreng ringan di kedua sisi. Penggorengan dilakukan dalam minyak sayur, untuk setiap sisi cukup lima menit. Memanaskan lebih dulu oven ke dua ratus derajat. Ambil cetakan tahan panas dan lumuri dengan baik. Tempatkan daging yang sudah disiapkan dalam cetakan.
Potong tomat menjadi irisan tipis dan letakkan di atas daging. Giling cabang thyme, remah keju. Campurkan dengan thyme dan taburkan tomat dan daging di atasnya. Masukkan ke dalam oven selama 20 menit untuk dipanggang.
Siapkan lauk ringan untuk payudara. Strip salad menjadi potongan-potongan. Umbi harus dikupas dan dipotong menjadi cincin. Campurkan beberapa sendok makan cuka, minyak zaitun, lada, garam, bawang dan salad dalam jumlah yang sama. Atur piring saji di atas sepotong payudara, tambahkan sedikit salad dengan bawang bombai dan sajikan. Anda tidak perlu repot untuk membuat salad - cukup buat potongan mentimun.