Dada ayam adalah hidangan favorit banyak gourmets. Anda bisa memasaknya dengan cara yang berbeda. Seperti yang Anda tahu, semua cerdik itu sederhana.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - dada ayam;
- - bawang putih - 2 siung atau 1 besar;
- - mayones - 2 sdm. sendok;
- - tomat. tempel - 1 sendok teh;
- - adjika - 1 sendok teh;
- - garam, merica.
Instruksi manual
1
Bilas dada ayam sampai bersih, potong semua film dan zhirinki. Tunggu sampai air mengalir atau tepuk daging dengan handuk kertas atau kertas tisu.
2
Kupas bawang putih dan potong menjadi irisan tipis. Buat luka di payudara dengan pisau dan masukkan bawang putih ke dalamnya. Gosok payudara dengan garam dan lada. Secara opsional, tambahkan bumbu tambahan untuk ayam. Dalam bentuk ini, payudara harus diletakkan di piring, ditutup dan dikirim ke lemari es selama satu jam atau beberapa jam, bahkan di malam hari.
3
Selanjutnya, parut payudara dengan adjika. Parut sehingga daging menyerap aroma dan rasa maksimal. Kemudian campur tomat dengan mayones dan lumasi saus payudara yang dihasilkan. Kami mengirimkan formulir ini di kulkas sebentar, sampai oven memanas atau lebih lama.
4
Acar, payudara aromatik dapat diletakkan langsung di atas panggangan oven yang dipanaskan hingga 200 derajat. Gantikan loyang sehingga jus yang bocor terkumpul di sana. Panggang sekitar satu jam. Anda bisa mengecek kesiapan dengan menusuk payudara dengan pisau. Jika jusnya transparan, berarti Anda sudah selesai.
5
Anda bisa menyajikan payudara sebagai hidangan terpisah atau dengan sayuran mentah atau goreng. Hidangan ini sangat cocok untuk makan malam.
Perhatikan
Kesiapan payudara tergantung pada oven.
Saran yang berguna
Ingat, ayam "sangat mencintai" tomat. Dan adjika memberi hidangan daging aroma lemah.