Masakan oriental memiliki perbedaan yang mencolok dari kuliner tradisional negara lain. Resep dada ayam oriental menggabungkan rasa manis dari madu dan aroma pedas. Biji wijen juga memberikan orisinalitas untuk hidangan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 500 g dada ayam
- - 2 sdm. l sayang
- - kecap asin
- - minyak sayur
- - 2 siung bawang putih
- - jahe
- - kari
- - lada hitam
- - garam
Instruksi manual
1
Giling akar jahe dengan pisau atau penggiling kopi. Jumlah bahan ini dapat diambil sesuai kebijakan Anda.
2
Potong dada ayam menjadi potongan-potongan kecil, yang masing-masing diparut dengan garam, lada hitam dan kari.
3
Potong bawang putih dengan pisau dan tambahkan ke dada ayam. Campurkan benda kerja secara menyeluruh dengan tangan Anda dan biarkan meresap selama satu jam di tempat yang dingin.
4
Panaskan wajan dengan sedikit minyak sayur. Tambahkan beberapa sendok teh madu. Dengan terus-menerus mengaduk campuran minyak sayur dan madu, sedikit menghangatkan bahannya.
5
Tambahkan ayam ke dalam wajan. Goreng ayam sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi. Taburi dada ayam dengan biji wijen secara bebas beberapa menit sebelum dimasak.
6
Anda bisa menyajikan dada ayam dalam gaya oriental dengan lauk sayuran, setelah menghiasnya dengan bumbu segar.
Perhatikan
Biji wijen bisa diganti dengan biji jintan. Tambahkan bahan ini lebih baik selama persiapan dada ayam. Rasa dan aroma hidangan karena rahasia ini akan menjadi lebih jenuh.
Saran yang berguna
Selama persiapan dada ayam, jangan terlalu banyak menggunakan madu - 2-3 sendok teh dalam hal ini sudah cukup. Jika Anda mengonsumsi bahan ini dalam jumlah yang lebih banyak, rasa hidangan bisa berubah secara signifikan.