Setiap gourmet akan menyukai batang korek api dengan jamur. Saus krim asam membuat hidangan ini lembut dan bergizi.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - fillet ayam 500 g
- - bawang 2 pcs.
- - jamur 250 g
- - krim asam 300 g
- - keju 150 g
- - remah roti 3 sdm. l
- - tepung 2 sdm. l
- - mentega 80 g
- - merica, garam secukupnya
Instruksi manual
1
Cuci fillet ayam, masak sampai empuk. Dinginkan dan potong kecil-kecil.
2
Kupas bawang, potong halus, goreng sedikit dengan mentega.
3
Potong jamur dan goreng juga. Lalu campur bawang, jamur dan ayam, merica, garam.
4
Untuk menyiapkan saus krim asam, perlu menghangatkan tepung dalam wajan sampai krim, tambahkan dua sendok makan mentega, tuangkan krim asam, lada dan garam secukupnya, aduk terus menerus selama 5 menit.
5
Ambil minyak cocotte (atau bentuk lain yang cocok) dengan minyak, dan taburi sisi-sisinya dengan remah roti. Atur campuran fillet ayam, jamur dan bawang di setiap bentuk, tuangkan semuanya dengan saus krim asam.
6
Parut keju di parutan halus, campur dengan satu sendok remah roti, taburkan campuran keju di atasnya.
7
Memanaskan lebih dulu oven dan tempatkan cetakan dengan julienne untuk dipanggang sampai kecoklatan, tetapi tidak lebih dari 20 menit. Julienne harus disajikan panas.