Hidangan ini sangat mudah disiapkan. Ini memiliki sentuhan eksklusif masakan Turki.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk tes:
- - 1 sdt garam
- - 150-170 ml air
- - 2 sdm. tepung
- - 1 sdm. l ragi kering
- - 1 sdt gula
- Untuk mengisi:
- - 350 g daging sapi atau domba
- - 2 pcs. bawang
- - 1 paprika
- - garam
- - 1 tomat
- - paprika merah pahit
- - 70 g mentega
- - 1 lemon
- - peterseli
Instruksi manual
1
Uleni adonan lembut, biarkan mengembang, taruh di tempat yang hangat. Giling daging, bawang, paprika manis dan pahit, peterseli, tomat dikupas. Untuk menggiling, Anda bisa menggunakan blender. Tambahkan mentega lunak, garam dan aduk.
2
Dari adonan yang didekati untuk membentuk koloboks, biarkan mereka muncul. Gulung tipis setiap roti, olesi dengan daging cincang.
3
Panggang dalam oven pada 220-240 derajat 5-8 menit. Tuang kue yang sudah jadi dengan jus lemon, taruh irisan tomat dan lemon di atas, daun peterseli.
Saran yang berguna
Hidangan ini dapat didekorasi dengan banyak cara lain. Terlihat sangat lezat dan menggugah selera, kue dengan cepat menghilang dari meja. Mereka memiliki rasa Turki asli yang memuaskan.