Ikan seperti herring, seharusnya menempati tempat terhormat di atas meja sebagian besar populasi Rusia. Produk ini sudah lama populer.
Siapa yang tidak tahu hidangan meriah seperti "herring under a fur coat"? Selain semua salad yang sudah dikenal berdasarkan herring asin, Anda bisa memasak banyak hidangan menarik.
Pilih resep Anda
Instruksi manual
1
Minyak ikan haring
Mentega herring dibuat sangat sederhana dari herring asin dan mentega. Ikan haring harus dirajam, dipotong-potong kecil atau digulung melalui penggiling daging. Proporsi ikan haring dan minyak adalah 1: 1.
Digunakan untuk membuat sandwich. Untuk memasak, Anda bisa menggunakan ikan herring terlalu asin, yang tidak mungkin dimakan begitu saja.
2
Salad dengan keju dan apel
1. Ikan herring asin besar, 1 pc atau dua kecil, kupas dan potong kotak.
2. 200 g roti gandum dipotong menjadi tongkat kecil, goreng dengan minyak sayur.
3. Bawang, 1 bawang bagus, cincang halus.
4. Parut satu apel.
5. Masukkan semua bahan, aduk, bumbui dengan mayones.
3
Ikan hering di bawah selimut
1. Potong satu bawang besar menjadi setengah lingkaran sedang dan goreng dengan penambahan pasta tomat dalam minyak sayur.
2. Masak 2-3 wortel ukuran sedang, giling dengan parutan.
3. 2-3 pcs. masak kentang, kupas, potong kotak.
4. 1 kulit herring besar dan potong kecil-kecil.
5. Oleskan salad kami berlapis-lapis pada hidangan yang indah:
- lapisan pertama adalah kentang, - maka lapisan kedua adalah ikan haring, - Lapisan ketiga adalah bawang goreng, - lapisan keempat adalah wortel.
Tambahkan salad dengan mayones. Hiasi dengan irisan mandarin atau biji delima. Atau keduanya sekaligus.
4
Dengan bit dan alpukat
1. Rebus dan kupas satu bit tengah, potong-potong.
2. Kupas satu herring besar, potong kecil-kecil dengan pisau.
3. Potong satu bawang ukuran sedang.
4. Alpukat, 1 pc., Potong dadu.
5. Campur semua komponen hidangan secara menyeluruh. Tambahkan mayones, Anda bisa mencicipi lada hitam. Hiasi dengan setangkai dill segar dan peterseli.
5
Dengan nanas
1. Ikan asin asin, 2 pcs., Bersihkan dengan hati-hati dan potong.
2. Masak satu wortel berukuran sedang dan potong dadu.
3. Anda membutuhkan satu kaleng nanas kalengan. Kami mengambil nanas dari toples, memotongnya lebih kecil, dengan kubus 10x10 mm. Beberapa cincin dapat dibiarkan menghiasi salad.
4. Satu kaleng jagung kalengan.
5. Semua produk yang disiapkan dengan cara ini harus dicampur. Kemudian isi salad dengan mayones. Hiasi dengan cincin nanas yang dipotong.