Hidangan ini bisa menjadi hiasan meja nyata, serta camilan lezat atau starter di pesta besar. Zucchini panggang, dengan rasa pedas dan pedas yang hanya meleleh di mulut Anda, juga merupakan pilihan yang sangat baik bagi mereka yang memantau bentuk dan kesehatan mereka.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Dalam dua porsi:
- - 2 zucchini bulat kecil
- - 1 sendok teh minyak zaitun
- - 3 kepala bawang putih
- - 1 bawang bombai kecil, dicincang halus
- - 50 g wortel parut halus
- - 1 sendok teh daun jintan
- - 1 sendok teh daun oregano
- - 2 core artichoke kalengan
- - 0, 5 sendok teh bubur lemon
- - 0, 5 sendok teh garam
- - 20 g kacang mete cincang halus
- - 25 gram keju feta, remuk
- Untuk melayani:
- - daun arugula
- - tomat ceri
- - lobak muda
- - minyak zaitun untuk berpakaian
Instruksi manual
1
Memanaskan lebih dulu oven ke 150 derajat. Kemudian potong ekor zucchini. Lumasi loyang dengan minyak zaitun, beri zucchini dan bawang putih di atasnya, biarkan matang sekitar 50 menit.
2
Keluarkan zucchini, dinginkan sedikit, dengan hati-hati keluarkan pulp dari mereka dengan bantuan sendok dan letakkan di piring yang terpisah. Jangan mematikan oven.
3
Panaskan minyak dalam wajan dan goreng bawang dengan ringan selama 5 menit. Tambahkan wortel, oregano, dan goreng selama 5 menit sampai wortel lunak. Tambahkan bubur zucchini dan artichoke cincang, diamkan selama 2 menit.
4
Campurkan kulit lemon, garam, kacang cincang dan tambahkan campuran ke dalam wajan. Isi rapat masing-masing zucchini dengan massa ini, remukkan keju feta di atasnya, dan biarkan dalam oven selama 15-20 menit lagi (sampai keju berubah menjadi keemasan).
5
Sajikan zucchini jadi dengan daun arugula, tomat ceri dan lobak, ditaburi dengan minyak zaitun.
Saran yang berguna
Zucchini bundar kecil akan menjadi pilihan ideal, namun, jika Anda menemukannya - ini adalah masalah nyata, cukup bagi zucchini kecil persegi panjang menjadi beberapa bagian.