Memasak zucchini adalah proses yang menarik dan tidak rumit, hidangannya sangat lezat dan sehat. Zucchini berbeda dari zucchini di kulit yang lebih halus. Saya menawarkan resep sederhana: zucchini fritters.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 500 g zucchini;
- - 75 g tepung terigu;
- - 2 butir telur;
- - 60 g minyak sayur;
- - garam, merica.
Instruksi manual
1
Zucchini saya, potong tangkai dan indung telur. Kemudian gosok pada parutan kasar dengan kulit.
Jika zucchini besar, pertama-tama Anda harus menghilangkan dasar bijinya, baru gosok pada parutan.
2
Jika terlalu banyak jus yang menonjol, maka Anda perlu sedikit memeras massa yang dihasilkan. Tambahkan telur, garam secukupnya, dan diamkan selama 10 menit agar campurannya homogen. Tuang tepung ke dalam campuran yang sudah disiapkan, sedikit lada hitam. Campurkan massa secara menyeluruh dengan pengocok atau mixer.
3
Kami menaruh wajan di atas kompor. Tuang dalam minyak sayur dan panaskan dengan baik. Kami meletakkan massa untuk goreng dengan sendok dan menggoreng di kedua sisi sampai kerak emas terbentuk. Saat disajikan, hiasi dengan sayuran. Anda bisa menambahkan krim asam ke panekuk.
Perhatikan
Memasak zucchini adalah proses yang menarik yang memungkinkan nyonya rumah untuk menunjukkan imajinasi, mengganti bahan dan memasak hidangan lezat yang fantastis.
Saran yang berguna
Pilih potongan-potongan kecil untuk memasak gorengan zucchini-zucchini sesuai resep ini. Buah-buahan tersebut memiliki biji lebih sedikit dan rasanya jauh lebih lembut. Hidangan lezat sederhana dari zucchini, resep yang dicintai oleh banyak ibu rumah tangga, memungkinkan Anda untuk memberi makan keluarga Anda dengan memuaskan tanpa menghabiskan banyak waktu dan uang.