Ini adalah pilihan untuk pai prem yang cepat dan lezat untuk minum teh keluarga. Ini dipersiapkan dengan cepat, tidak banyak produk yang dibutuhkan. Adonan bersifat universal - dengan itu Anda bisa memasak pai dengan isian yang berbeda.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk tes:
- - 250 g keju cottage, tepung, mentega;
- - 100 g gula;
- - sejumput garam.
- Untuk mengisi:
- - 400 g prem yang kuat.
- Untuk taburan:
- - 250 g mentega;
- - 250 g tepung;
- - 250 g gula.
Instruksi manual
1
Pertama buat adonan. Campurkan tepung dengan keju cottage, mentega dan sedikit garam. Uleni adonan seragam, bungkus dalam cling film, dan tempatkan di lemari es selama 2 jam. Lalu keluarkan adonan, gulung menjadi lapisan persegi panjang, tekuk sudut ke tengah dan gulung lagi. Ulangi ini 3 kali untuk membuat adonan yang longgar dan berlapis-lapis.
2
Bilas plum yang kuat, potong masing-masing menjadi dua, buang bijinya.
3
Letakkan selembar adonan gulung dalam cetakan yang tertutup perkamen, bentuk sisi rendah. Taburkan bagian bawah benda kerja dengan tepung dan berbaring di atas tiriskan bagian dengan potongan.
4
Sekarang masak remah-remah mentega. Campur tepung dengan mentega dan gula untuk menghasilkan massa yang hancur. Lebih baik memotong mentega dengan tepung dengan pisau tajam.
5
Taburkan remah-remah prem, taruh cetakan dengan benda kerja di dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Masak pai prem terbuka selama 40 menit. Sajikan lebih hangat sedikit hangat, sehingga kue akan dipotong lebih baik. Bahkan setelah didinginkan sepenuhnya, kue-kue tetap aromatik, lembut dan sangat menggugah selera.