Hidangan paling lezat untuk gourmets asli. Kombinasi makanan laut dan sayuran segar yang luar biasa. Akan menarik bagi semua anggota keluarga.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 500 g fillet ikan putih
- - 1 sdm. l mentega
- - 1 sdm. l remah roti
- - 3 putih telur
- - 1 sdm. l tepung
- - 400 g krim
- - 500 g udang rebus
- - 6 ekor lobster
- - bubur 1 kepiting
- - garam, merica, adas
- Saus hijau
- - 400 g mayones
- - 200 g krim asam
- - 2 siung bawang putih
- - 2 sdm. l cincang bawang, peterseli, dan adas
Instruksi manual
1
Lumasi hidangan persegi panjang dengan kapasitas sekitar 2 liter dengan mentega, taburi dengan remah roti, potong fillet ikan menjadi irisan dan giling dalam mixer.
2
Tambahkan garam, merica, putih telur. Tambahkan tepung, krim, adas dan aduk hingga rata.
3
Kupas udang. Sisihkan bagian itu, dan potong sisanya dengan kasar. Gabungkan ekor lobster dan daging kepiting.
4
Kocok protein yang tersisa sampai berbusa, tambahkan campuran kepiting. Kemudian bagi campuran menjadi dua, tambahkan udang yang dihancurkan menjadi satu bagian, dan campuran kepiting di bagian lainnya. Letakkan layer secara bergantian.
5
Tutup dengan kertas timah dan tempatkan di wajan setengah diisi dengan air panas. Panggang selama 1 jam.
6
Campur bahan saus dan dinginkan. Potong pasta menjadi irisan dan letakkan di atas piring saji. Hiasi dengan udang kupas dan setangkai bumbu.