Pizza mungkin salah satu hidangan paling terkenal dan paling populer di antara orang-orang dari seluruh dunia. Anda dapat membeli pizza hampir di mana-mana: di restoran pizza, restoran, pusat perbelanjaan, memesan pengiriman ke rumah. Namun terlepas dari semua variasinya, jauh lebih menyenangkan dan enak untuk memasak dan makan pizza buatan sendiri.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - satu kilogram tepung;
- - 600 ml air;
- - 25 ml minyak zaitun;
- - ragi (5 g);
- - garam;
- - 70 ml saus keju;
- - 20 ml saus tomat atau saus tomat;
- - 80 g keju Mozzarella;
- - 45 g keju Asiago;
- - 45 g keju Taleggio;
- - 45 g keju Gorgonzola;
- - 45 g keju Brie;
- - buah pir;
- - kenari;
- - tomat ceri;
- - zaitun;
- - arugula.
Instruksi manual
1
Dalam mangkuk yang dalam, tambahkan 600 ml air, satu kilogram tepung, sedikit minyak zaitun, sejumput garam, dan uleni adonan. Bagi adonan menjadi proporsi yang sama, sekitar dua ratus gram, tutup dengan mangkuk atau handuk dan sisihkan adonan untuk "beristirahat" selama tiga hingga empat jam.
2
Gulung adonan dengan tipis dan masukkan ke dalam oven selama dua hingga tiga menit. Kemudian olesi pizza dengan saus keju dan tomat, oleskan keju Mozzarella pada permukaan yang rata di seluruh permukaan. Potong keju yang tersisa menjadi kubus kecil. Bagi pizza secara visual menjadi empat bagian yang sama rata dan tata setiap jenis keju tidak pada seluruh pizza, tetapi secara terpisah, masing-masing dengan sendirinya.
3
Masukkan pizza ke dalam oven, panaskan hingga 180 ° C, selama 10-12 menit. Hiasi pizza dengan zaitun, tomat ceri, irisan pir, kenari, arugula dan rempah-rempah.