Daging ayam sangat dihargai karena rasanya yang lembut dan nilai gizi yang tinggi. Tetapi Anda bisa memasaknya dengan cara yang berbeda, menggunakan sedikit imajinasi untuk ini. Kepang fillet ayam dapat menyenangkan semua pecinta makanan lezat dengan rasanya yang lembut dan penampilan aslinya.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 725 g ayam;
- - garam;
- - 25 ml minyak zaitun;
- - 10 g paprika;
- - 10 g kunyit;
- - campuran paprika.
Instruksi manual
1
Daging ayam harus dicuci bersih, dikeringkan dengan serbet dan dipotong sepanjang serat dengan strip tipis panjang.
2
Bagi semua daging cincang menjadi dua bagian yang sama, masukkan dalam dua wajan dan garam, tambahkan merica dan minyak zaitun.
3
Di wajan pertama masukkan kunyit, dan di wajan kedua tambahkan paprika dan aduk rata.
4
Lalu masukkan wajan dengan ayam di lemari es selama sekitar dua jam, tetapi Anda juga bisa sepanjang malam.
5
Pada permukaan yang rata, baringkan potongan-potongan ayam dengan warna yang sama sejajar satu sama lain. Setelah itu, ikat mereka dengan potongan-potongan warna yang berbeda, coba sambungkan sekencang mungkin.
6
Gunakan spatula dengan hati-hati untuk memindahkan kepang yang sudah jadi ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan goreng di kedua sisi.