Dalam keluarga kami, pose adalah hidangan nasional utama.
Menurut resep ini, pose-pose tersebut lezat dan berair. Coba dan tulis ulasan Anda)
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk tes:
- - Telur 1 pc;
- - Air (hangat) 50 ml;
- - Tepung (kurang-lebih) 2-3 tbsp;
- - Sedikit garam;
- Untuk daging cincang:
- - Babi 400 gr;
- - Daging sapi 600 gr;
- - Bawang 1 pc;
- - Bawang putih (opsional) 1 pc;
- -Salt (secukupnya)
- -Pepper (secukupnya)
- - Susu 50 ml;
Instruksi manual
1
Tuang air hangat ke dalam cangkir, tambahkan telur dan garam. Terus aduk, tuang tepung dengan lembut. Uleni adonan. Seharusnya menjadi dingin, tetapi pada saat yang sama lembut dan elastis.
2
Daging babi, sapi, bawang merah dan bawang putih melalui penggiling daging. Kami mencampur semuanya. Tambahkan garam, lada secukupnya dan sedikit susu.
3
Dari adonan kami mengeluarkan pancake besar dengan ketebalan sekitar 2-3 milimeter. Potong lingkaran. Untuk melakukan ini, Anda bisa menggunakan gelas, turunkan tepinya menjadi tepung secara berkala agar adonan tidak lengket.
4
Pada lingkaran adonan, masukkan sekitar 1 sdm. l daging cincang, jepit ujungnya, tinggalkan lubang kecil di tengahnya.
5
Tetap menempatkan postur. Jangan lupa menyikat bagian bawah pose dengan minyak dan menempatkan dalam posisi mendidih selama 15 menit. Masak di atas api sedang. Bon appetit)
Perhatikan
Jika Anda akan memasak pose beku, maka lebih baik meletakkan tas plastik di pantat, dan sudah meletakkan pose di atas. Minyak tidak perlu dilumasi. Waktu memasak untuk pose beku: 23-25 menit.