Mengetahui resep sederhana untuk salad hangat, mudah untuk menyiapkan camilan hangat, camilan hangat, atau bahkan makanan lengkap untuk makan siang atau makan malam. Berkat suhu tinggi, bahan-bahan bergizi, dan rasanya yang luar biasa, makanan ini akan menghangatkan Anda di hari yang dingin.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk salad pasta:
- - 300 g pasta tabung;
- - 200 g sosis atau ham yang dimasak;
- - 1 zucchini kecil;
- - 1 paprika merah dan kuning;
- - 8 tomat ceri;
- - 12 buah zaitun diadu;
- - 1 siung bawang putih;
- - 80 ml minyak zaitun;
- - 10 g kemangi;
- - 1/3 sdt marjoram;
- - garam.
- Untuk salad dengan daging:
- - 500 g daging sapi atau sapi muda;
- - 2 paprika;
- - 1 bawang ungu;
- - 10 tomat ceri kecil;
- - 50 g selada;
- - 3 siung bawang putih;
- - 50 g parmesan parut;
- - minyak sayur;
- - 1 sdt campuran rempah-rempah kering (lada putih, peterseli, paprika, mustard);
- - garam.
- Untuk salad vegetarian:
- - 3 zucchini kecil;
- - 2 wortel;
- - 1 bawang besar;
- - 1 siung bawang putih;
- - 3 sdm. kecap dan minyak zaitun;
- - 1/3 sdt lada hitam;
- - garam.
Instruksi manual
1
Salad hangat dengan pasta dan sayuran
Cuci semua sayuran dan keringkan di atas nampan atau handuk kertas. Potong tomat ceri dan zaitun menjadi dua memanjang. Iris paprika dan zucchini ke dalam kubus kecil dan goreng dalam sedikit minyak zaitun di atas api sedang dengan pengadukan konstan sampai lunak.
2
Buang pasta ke dalam air asin yang mendidih dalam wajan dan masak sebanyak yang ditunjukkan pada petunjuk kemasan. Lemparkan ke dalam saringan, kocok dengan baik dan pindahkan ke mangkuk salad yang dalam. Tambahkan sayuran segar dan dimasak, bawang putih parut dan sosis / ham yang dipotong dadu.
3
Tuangi sisa minyak zaitun, bumbui dengan marjoram dan basil cincang, garam secukupnya dan aduk perlahan. Sajikan salad dengan segera.
4
Salad hangat dengan daging goreng
Giling bawang putih dengan media khusus atau parutan. Potong paprika menjadi dua bagian. Panaskan minyak sayur dan basahi kedua sayuran di dalamnya selama 5-7 menit, aduk sesekali.
5
Potong daging sapi / sapi menjadi potongan panjang, taburi dengan campuran rempah kering dan uleni dengan tangan. Tuang sedikit minyak ke dalam wajan tempat paprika dimasak dan panaskan dengan hati-hati agar asapnya keluar. Goreng daging dengan cepat sehingga semua bagian tertutup dengan kerak, lalu kurangi suhunya sampai minimum dan gelapkan sampai matang.
6
Kupas bawang dan potong halus. Robek salad dengan jari-jari Anda, biarkan tomat utuh. Masukkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam piring yang dalam, tambahkan garam, taburi dengan Parmesan parut dan segera bawa ke meja.
7
Salad Hangat Vegetarian
Buang kulit dan kulitnya dari zucchini dan bawang bombai dan potong-potong semuanya menjadi kubus. Parut wortel di parutan kasar atau hidangan pembuka Korea.
8
Masukkan irisan bawang dan wortel ke dalam panci dengan minyak zaitun dan goreng di atas api sedang selama 5 menit, lalu masukkan zucchini, bawang putih cincang, dan tuangkan ke dalam saus tomat. Tutupi piring, kurangi suhunya hingga nilai terendah dan didihkan sayuran selama 20 menit.
9
Nyalakan api untuk membuat bahan salad sedikit cokelat. Lada semuanya, garam dan angkat dari kompor. Sajikan hidangan atau sajikan dalam satu mangkuk besar roti rasa.
Saran yang berguna
Lebih baik mengambil pasta dari gandum durum.
Alih-alih daging sapi, Anda bisa mengambil kalkun atau ayam.
Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan tomat ke salad vegetarian, setelah mengupasnya dari kulit, 5 menit sebelum akhir memasak.