Jika seseorang menganggap bubur millet tidak terlalu berharga, dia sangat keliru. Bubur millet, jika dimasak dengan benar, bisa sangat lezat. Selain itu, bubur millet kaya akan vitamin, asam amino esensial, dan karbohidrat yang lambat dicerna. Zat yang ada di millet, mengeluarkan racun dan radionuklida dari tubuh. Jadi bubur millet adalah hidangan yang harus secara teratur muncul di meja Anda.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- 1 gelas millet
- 2 cangkir susu
- 2 gelas air
- 2 sendok makan mentega
- 1 sendok teh garam
- gula secukupnya.
Instruksi manual
1
Pergi melalui millet, singkirkan semua sampah dan benda asing darinya. Kemudian bilas sereal di bawah air. Anda perlu mencuci berkali-kali: enam atau tujuh. Faktanya adalah bahwa menir millet biasanya sangat terkontaminasi.
Cangkang millet kuat, tidak akan apa-apa dari pencucian ekstra. Bilas sampai air yang dikeringkan jernih. Untuk yang terakhir kalinya, bilas sereal dengan air panas sehingga sereal sedikit dikukus.
2
Tuang rebusan millet rebus dengan air panas, garam, dan masak di atas api yang cukup tinggi. Ketika busa muncul, itu harus dihilangkan. Tugas Anda pada tahap ini adalah dengan cepat menguapkan semua air. Ini harus dilakukan sampai croup belum sempat mendidih. bisul, dan masih ada banyak air, tiriskan kelebihan cairan.
3
Tambahkan susu panas ke dalam wajan. Tuang gula ke dalamnya secukupnya. Masak bubur, turunkan api sedang. Aduk isi wajan. Kemudian semakin mengurangi api, biarkan itu menjadi sangat lemah. Saat bubur millet menjadi hampir sepenuhnya kental, tambahkan minyak ke dalam wajan. Setelah bubur mengental sepenuhnya, matikan api dan tutupi wajan dengan penutup. Bubur harus berdiri dalam kondisi ini selama 15-20 menit. Sekarang dia siap.
Saran yang berguna
Untuk membuat bubur lebih enak, Anda bisa menambahkan sedikit yogurt ke dalamnya pada akhir memasak. maka bubur harus berdiri sebentar. Jadi itu akan menjadi tidak biasa, sedikit diasamkan.