Haroset adalah hidangan masakan Yahudi. Itu secara tradisional dimasak pada Paskah. Massa yang manis tampak seperti tanah liat dari mana batu bata dibuat, sebagai pengingat kepada orang-orang Yahudi pada waktu yang dihabiskan oleh orang-orang ini di wilayah Mesir Kuno. Haroset adalah hidangan lezat dan sehat, hidangan penutup yang dapat disajikan selama Prapaskah.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - apel - 2 pcs.
- - kenari - 50 g
- - sayang - 2-3 sdm
- - kayu manis - secukupnya
- - jus berry - 1 sdm.
Instruksi manual
1
Ambil dua apel manis ukuran sedang, kupas dan parut di parutan halus atau kasar. Biarkan apel parut berdiri di udara sehingga menjadi gelap. Daging cokelat lebih seperti tanah liat mentah.
2
Kernel kenari juga parut di parutan halus. Anda dapat menggilingnya dengan blender, tetapi lebih baik jika Anda mendapatkan serpihan rendah lemak terpisah, dan ini hanya mungkin dilakukan dengan pengolahan buah secara manual.
3
Campur apel dan kacang-kacangan, tambahkan banyak madu untuk membuat massa kental dan kental. Orang Yahudi, menurut Paskah Seder, mencelupkan sayuran pahit ke dalam massa apel manis.
Taburkan kayu manis di atas piring secukupnya. Anda bisa melakukannya tanpa bumbu ini, charoset dan begitu enak dan aromatik.
4
Secara tradisional, anggur merah ditambahkan ke hidangan. Tetapi kami memiliki pos, yang berarti bahwa anggur dapat diganti dengan jus berry. Misalnya, jus blackcurrant atau blueberry. Sekali lagi, campur charoset dengan benar dan Anda dapat menyajikan hidangan penutup di atas meja.
Haroset cocok tidak hanya untuk orang Kristen Ortodoks puasa, tetapi juga cocok untuk vegetarian, vegan, dan orang-orang dengan diet makanan mentah.