Sederhana dan cepat menyiapkan hidangan ikan yang dikukus dengan bumbu. Antara lain, makanan ini masih sangat sehat dan enak. Jika ada kebutuhan untuk memantau diet dan kesehatan Anda, tetapi pada saat yang sama Anda menginginkan makanan yang lezat, maka resep ikan kukus ini tepat. Anda bisa memasak hidangan dari ikan seperti tuna, trout, salmon atau salmon.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - merica - secukupnya;
- - garam - secukupnya;
- - jus lemon - 1 sdt;
- - minyak zaitun - 2 sdm;
- - sayuran apa saja - 20 g;
- - ikan merah - 100 g.
Instruksi manual
1
Bilas dan keringkan sayuran sampai bersih. Anda dapat menggunakan hampir semua sayuran yang ada di tangan dan akan sesuai keinginan Anda - bawang hijau, arugula, adas, peterseli, daun ketumbar, selasih. Anda dapat merobek sayuran dengan tangan Anda atau memotongnya menjadi potongan-potongan kecil dengan pisau tajam.
2
Masukkan sayuran ke dalam double boiler, letakkan potongan ikan asin di atas sayuran. Siapkan ikan terlebih dahulu, singkirkan sirip, ekor, kepala, tulang, dan isi perut. Bersihkan permukaan timbangan dan bilas sampai bersih dengan air mengalir.
3
Kukus ikan yang dimasak dengan bumbu selama 25 menit. Jika Anda memasak hidangan lebih lama, maka keringkan dagingnya. Jika kurang, ikan tidak akan siap. Saat dagingnya dimasak, buat sausnya. Ini dilakukan dengan sangat sederhana, cukup campur minyak zaitun dengan jus lemon. Untuk melakukan ini, ambil dua sendok makan minyak zaitun dan satu sendok teh jus lemon dan campur dalam mangkuk kecil dengan garpu.
4
Letakkan sayuran bersih cincang di piring, letakkan sepotong ikan dikukus dengan bumbu di atasnya, dan tuangkan di atas piring dengan saus siap dan pada saat yang sama sangat sederhana. Sajikan ikan ke meja sebagai hidangan independen atau bersama dengan lauk nasi dan salad mentimun, tomat, bawang, bawang putih, peterseli, dan adas.