Pelengkap sempurna untuk lauk apa pun adalah bakso dari ikan cincang. Juicy, dengan aroma anggur putih yang ringan, akan membuat ikan senang.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 500 g ikan cincang sesuai selera Anda;
- - 3 pcs. telur
- - 200 g champignon;
- - 1 pc. bawang;
- - 0, 5 sdm. anggur putih kering;
- - 0, 5 sdm. krim tanpa lemak;
- - 2 sdt tepung kentang;
- - 2 sdm mentega;
- - 100 g keju keras;
- - garam, merica - secukupnya;
- - Minyak zaitun - secukupnya.
Instruksi manual
1
Cuci jamur dan potong-potong, masukkan wajan yang sudah dipanaskan dan goreng sampai matang. Cincang halus bawang, campur dengan ikan cincang, tambahkan 3 putih telur dan jamur yang dimasak. Garam, lada secukupnya, dan campur daging cincang dengan baik.
2
Bentuk bakso kecil dari daging cincang, letakkan di wajan yang dipanaskan dengan baik, goreng dalam minyak zaitun sampai setengah matang.
3
Ambil stewpan kecil dan masukkan bakso di dalamnya. Lelehkan mentega dan campur dengan anggur, tuangkan bakso dan masak selama 5 menit dengan api kecil.
4
Bawa krim, pati, kuning telur ke dalam massa homogen, garam dan merica. Tuang bakso dengan campuran yang sudah jadi, parut keju di atasnya dan masukkan ke dalam oven. Panggang pada 180 derajat sampai berwarna cokelat keemasan.
Saran yang berguna
Bakso paling baik disajikan panas, tuangkan sedikit krim kental untuk juiciness sebelum disajikan.