Orang sering memasak hidangan kacang - ini adalah borsch yang terkenal, dan salad, sup, dan pai. Resep ini benar-benar sederhana untuk disiapkan, tidak mengandung bahan-bahan aneh dan sangat lezat. Puncaknya adalah kacang walnut, yang memberikan nada istimewa.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - kacang - 1 gelas;
- - kenari - 100 g;
- - bawang putih - 3-4 gigi;
- - mentimun acar - 1 pc;
- - bawang lobak - 1 pc.;
- - Lada kacang hitam, daun salam, hijau, daun salam, garam;
- - bawang merah - untuk menghias salad;
- - jus lemon, minyak zaitun - secukupnya.
Instruksi manual
1
Tuang 1 liter air ke dalam wajan, tambahkan rempah-rempah (lada, daun salam), garam, bawang dikupas dan masak kaldu selama 25 menit.
2
Dalam kaldu sayuran aromatik, letakkan kacang dan masak sampai empuk. Miringkan kacang menjadi saringan untuk membuat cairan gelas.
3
Kami membersihkan kacang walnut dan memotongnya dengan pisau atau menghancurkan pin. Potong hijau, potong bawang putih.
4
Tambahkan garam ke dalam massa ini dan giling semuanya dengan saksama menjadi pasta.
5
Potong mentimun menjadi potongan tipis.
6
Dalam wadah yang agak banyak kami menggabungkan semua bahan: kacang, mentimun, saus bawang putih. Tambahkan bawang merah dipotong menjadi cincin tipis di sini.
7
Kami mengisi salad dengan jus lemon dan minyak, hiasi dengan bawang dan sajikan.
8
Salad harum, lezat, siap untuk dimakan.