Makanan pembuka yang lezat dan ringan akan menarik bagi semua orang. Sorotan yang tak diragukan dari salad ini adalah kerang, yang lezat dikombinasikan dengan sayuran panggang. Memasak salad dengan kerang tidak akan memakan waktu lebih dari 30 menit.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 1 terong;
- - 2 paprika manis (merah dan kuning);
- - 2 tomat;
- - 60 g campuran salad: jagung dan lobak;
- - 8 kerang besar;
- - 3 sdm. l minyak zaitun;
- - 1 sdm. l jus lemon;
- - 1 sdm. l cuka balsamik;
- - 1 sdt sayang;
- - 1 siung bawang putih;
- - ½ sdt Herbal Provencal (secukupnya);
- - garam, lada hitam (secukupnya).
Instruksi manual
1
Potong terong menjadi lingkaran. Solim. Terong akan memberikan jus untuk dikeringkan. Semprotkan terong dengan minyak, dan kemudian letakkan di atas panggangan.
2
Goreng di kedua sisi dan setrika pada handuk kertas.
3
Potong irisan merica dan goreng sampai lunak. Kami juga berbaring di atas tisu.
4
Kerang harus asin, merica, dan ditaburi jus lemon. Biarkan meresap selama 10-15 menit.
5
Kami memasukkan tomat ke dalam wajan panggangan. Goreng di kedua sisi, lalu goreng selama tidak lebih dari dua menit di setiap sisi kerang. Jika tidak, daging akan menjadi kaku.
6
Kami sedang mempersiapkan sebuah pompa bensin. Untuk melakukan ini, Anda perlu 1, 5 sdm. minyak zaitun, cuka balsamic, madu, bawang putih yang dihancurkan, 1 sdt. jus lemon, ramuan herbal dan garam. Aduk sampai rata.
7
Pilih hidangan besar. Kami menyebarkan daun selada, sayuran bakar dan scallop. Siram saus.