Kombinasi sayuran segar yang renyah dengan saus delima manis dan keju memberikan hasil yang sangat menarik. Adas dan salad delima dengan sempurna membangkitkan nafsu makan, mampu melengkapi burung atau ikan yang dipanggang.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 2 adas;
- - 1 buah delima;
- - 1 lada kuning lada;
- - 100 g keju kambing;
- - 1 batang seledri;
- - 2 sdm. sendok makan minyak zaitun;
- - 1 sendok teh cuka balsamic;
- - Segenggam daun kemangi;
- - lada hitam, garam.
Instruksi manual
1
Buang biji dan tangkai dari paprika. Potong tipis-tipis, potong adas seperti merica, tangkai seledri menjadi potongan-potongan kecil. Potong keju keras kambing dengan pengupas menjadi "serpihan" tipis.
2
Dengan kekuatan, gulung buah delima segar di atas meja sehingga biji-bijian pecah di dalam, buat sayatan kecil dan peras sekitar 2 sendok makan jus. Bersihkan buah delima itu sendiri, pisahkan beberapa butir utuh.
3
Campur jus delima dengan minyak zaitun dan cuka, tambahkan sejumput lada hitam dan garam. Hasilnya adalah saus untuk salad masa depan.
4
Letakkan adas yang sudah disiapkan berlapis-lapis di atas piring besar, lalu seledri, keju kambing dan lada kuning Bulgaria. Taburkan segenggam biji delima. Tuang saus garnet secara melimpah di atasnya. Tidak diperlukan pencampuran.
5
Adas dan salad delima sudah hampir siap, taruh lagi lapisan keju di atasnya dan taburi hidangan dengan basil segar cincang atau bumbu lainnya seperti yang Anda inginkan. Sajikan segera.