Baru-baru ini, gunkans semakin mulai muncul di menu berbagai sushi bar. Mereka semua berbeda di antara mereka sendiri di tempat pertama dengan tambalan. Yang mana dari mereka yang paling enak dan cocok untuk hidangan ini?
Pilih resep Anda
1. Ikan dengan krim keju.
Salah satu isian paling populer untuk un gunkan adalah ikan segar, direbus, diasap, diasinkan atau bahkan digoreng di atas bantal nasi dan keju krim. Yang terbaik adalah menggunakan salmon segar yang diiris menjadi potongan-potongan kecil dan keju, seperti Kaymak.
Lapisan keju ditempatkan di atas nasi, dan kemudian dimasak atau ikan cincang mentah, dipilih dengan metode yang dipilih.
2. Kaviar merah, tobiko kaviar
Seringkali, gunkan dimasak dengan kaviar. Ini bisa berupa kaviar merah, raspberry, hijau atau bahkan hitam. Sebagian besar dari mereka dapat dibeli di toko tema, yang menjual segalanya untuk sushi dan roti gulung.
Jika kaviar merah dipilih untuk isian, kemudian di antaranya dan nasi, Anda juga bisa menambahkan sedikit keju krim dan dadih jika diinginkan.
3. Ayam Goreng dan Daun Bawang
Ayam goreng dan bawang hijau cincang halus sangat cocok dengan nasi dan rumput laut. Untuk mencegah isinya menjadi sangat kering, harus dicampur dengan saus pedas, yang juga bisa disiapkan di rumah. Yang terbaik untuk memilih dada ayam untuk gunkan. Sebelum menggoreng, disarankan untuk sedikit mengalahkan daging.
4. Cumi dengan mayones Jepang pedas.
Hal utama dalam hal ini adalah tidak mencerna cumi-cumi, jika tidak mereka hanya akan merusak hidangan.