Cupcake ini akan menarik bagi mereka yang suka cokelat. Rasa dan aromanya yang kaya akan menyenangkan tamu Anda.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - Krim - 135 g
- - Cokelat hitam - 200 g
- - Tepung - 175 g
- - Bubuk kakao - 40 g
- - Kopi instan - 2 sdm.
- - Kopi alami (espresso) - 25 ml
- - Bubuk kue - 8 g
- - garam
- - Gula merah - 200 g
- - Telur - 2 pcs.
- - Mentega - 75 g
- - Yogurt (dapat diganti dengan krim asam rendah lemak) - 150 g
- - Cherry dalam jusnya sendiri - 200 g
- - Jeruk atau minuman keras kopi - 15 g
Instruksi manual
1
Panaskan 100 ml krim pada suhu 90 derajat, letakkan 150 gram cokelat cincang di dalamnya dan setelah dua menit campurkan aroma dengan konsisten hingga konsisten. Keren
2
Tambahkan minyak dan yogurt ke dalam massa dingin dan aduk. Anda dapat menggunakan mixer dengan mengaturnya ke mode kecepatan pertama.
3
Kocok telur ringan dengan garpu dan tambahkan garam dan gula ke dalamnya. Gabungkan kedua campuran.
4
Tambahkan kopi alami dan instan, tuangkan tepung, baking powder, dan cokelat, lalu campur. Tambahkan ceri dan minuman keras.
5
Olesi wajan dengan banyak margarin dan taburi cokelat. Tempatkan adonan dalam cetakan dan panggang dalam oven yang dipanaskan pada suhu 170 derajat, sekitar 50 menit.
6
Dinginkan cupcake dalam bentuk, kemudian lepaskan dengan hati-hati dan diamkan selama sekitar satu jam lagi, sementara itu, Anda bisa memasak icing.
7
Panaskan 35 ml krim dan lelehkan sisa cokelat di dalamnya. Tuangkan bagian atas cupcake dengan lapisan gula, lalu letakkan cupcake di tempat yang dingin sehingga lapisan gula menjadi dingin.
Saran yang berguna
Cupcake yang sudah selesai dapat didekorasi dengan ceri yang tersisa.