Yogurt memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Untuk ini, mereka mencintainya. Anda bisa minum yogurt, atau Anda juga bisa menggunakannya sebagai bahan dalam banyak hidangan, seringkali tak terduga. Salah satunya adalah campuran sayuran dalam saus yogurt.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk campuran sayur: 1 terong, 1 zucchini, 1 wortel, 2-3 tomat, 1 paprika, garam, merica, minyak sayur.
- Untuk saus yogurt: 1 gelas yogurt, 2 sendok makan kacang tanah, 3 siung bawang putih, rempah-rempah: paprika, tarragon, garam, merica.
Instruksi manual
1
Sayuran dadu. Lumasi dinding dan bagian bawah setrika dengan minyak sayur dan panaskan di atas kompor. Kami meletakkan wortel, tomat dan lada, tuangkan seperempat gelas air, didihkan selama 5-10 menit. Tambahkan zucchini dan terong (kami tidak menambahkan air!), Garam dan merica secukupnya. Rebus sampai matang sepenuhnya. Biarkan sayuran dingin.
2
Memasak saus. Peras bawang putih, campur dengan garam dan tambahkan ke mangkuk dengan yogurt. Tuang kacang dan rempah-rempah di sana, campur semuanya. Tuang sayuran jadi dengan saus dan masukkan ke kulkas selama beberapa jam. Hidangan sudah siap. Tetap hanya untuk menghangatkannya. Bon appetit!