Pasta Italia adalah berbagai jenis, bentuk, dan kombinasi rasa! Yang paling menarik adalah kecepatan memasak pasta. Kami menawarkan untuk memasak spageti dengan ikan teri, melengkapi hidangan tersebut dengan kacang, yang akan sangat nikmat saat makan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 400 g spageti.
- Untuk saus:
- - 500 g tomat segar atau 400 g dalam jusnya sendiri;
- - 100 g zaitun hitam;
- - 4 sdm. sendok makan minyak zaitun;
- - 3 siung bawang putih;
- - 1 cabai;
- - 6 pcs. fillet ikan teri;
- - 2 sdm. sendok caper;
- - 1 ikat peterseli segar;
- - Segenggam kenari;
- - Keju parmesan.
Instruksi manual
1
Celupkan spageti dalam air mendidih, sedikit asin, masak sampai empuk. Jangan mencerna spageti! Al dente akan sempurna.
2
Saat pasta dimasak, Anda dapat menyiapkan saus asli untuknya. Kupas dan potong bawang putih, Anda bisa mengambil cabai segar atau kering - potong juga. Dalam panci besar, goreng dua komponen saus ini dalam minyak zaitun sampai berwarna emas muda.
3
Potong fillet ikan teri menjadi potongan-potongan kecil, bilas caper, potong bersama zaitun hitam, kirim ke stewpan. Kenari cincang besar dengan pisau tajam, tambahkan juga stewpan, campur, hangatkan selama 1 menit, sehingga rasanya bercampur dan "berteman".
4
Tomat cocok baik dalam bentuk segar maupun dalam jusnya sendiri - dipukul dalam blender atau dipotong lebih kecil. Kirim ke stewpan, masak selama 10 menit dengan api sedang.
5
Giling peterseli segar, buang spageti ke saringan dan biarkan semua air mengalir. Tambahkan spageti dan bumbu ke dalam saus, aduk cepat.
6
Sajikan spageti dengan ikan teri di piring yang sama atau di piring yang dihangatkan, ditaburi banyak parmesan parut. Jangan mengenyangkan keju - dengan itu, bahkan pasta biasa pun menjadi lebih enak.