Sekitar 8-10 porsi diperoleh dari bahan-bahan yang disediakan. Jika Anda tidak memiliki jamur kering, maka Anda dapat menggantinya dengan jamur yang baru dibekukan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- • champignon 300 g;
- • keju olahan 200 g;
- • jamur porcini kering 50 g;
- • keju dengan cetakan luhur 150 g;
- • bawang 100 g;
- • bawang putih 3 siung;
- • roti 150-200 g;
- • merica;
- • garam.
Instruksi manual
1
Masukkan jamur ke dalam mangkuk, isi dengan air dan biarkan selama 35 menit.
2
Potong bawang segar menjadi kubus berukuran sedang.
3
Jamur juga dipotong kecil-kecil.
4
Potong dadu, seperti biskuit kecil.
5
Potong keju menjadi dadu dengan cara yang sama seperti roti berukuran sedang.
6
Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan goreng bawang.
7
Tiriskan jamur dan tambahkan ke wajan.
8
Isi panci dengan 2, 5 liter air. Rebus, garam, merica, dan masak selama 30 menit.
9
Langkah selanjutnya adalah memotong piring dalam wajan. Menggunakan blender, giling semuanya sampai terlihat bubur.
10
Tambahkan jamur di atasnya dan masak selama 10-15 menit.
11
Setelah menambahkan krim keju, aduk hidangan dalam panci dan angkat.
12
Tuang minyak ke dalam mangkuk, hancurkan bawang putih dalam mangkuk dan biarkan meresap selama 10 menit.
13
Dalam minyak ini kita menggoreng roti kita sampai kerak emas terbentuk dan mengatur semuanya di atas piring.
14
Pertama, tuangkan sup ke piring, dan taburkan crouton dan keju biru di atasnya.