Kesemek datang ke Eropa dari Cina dan Asia Timur hanya pada akhir abad ke-19. Buah oranye terang dengan rasa air yang tidak biasa, sedikit astringen dan aroma yang luar biasa dengan cepat ditemukan aplikasi dalam memasak. Berbagai makanan penutup dibuat dari kesemek, mereka ditambahkan ke kue-kue dan bahkan untuk hidangan daging.
Pilih resep Anda
Persiapan Produk
Untuk membuat kue dengan kesemek dan cognac, Anda membutuhkan: 225 g gula pasir, 70 ml cognac, 225 g tepung terigu, 100 g mentega, 1/2 sdt. baking powder, 3 kesemek, 100 g almond, 1 sdt. kayu manis tanah, 1 sdt. pala, 2 butir telur.