Kue Tale sesuai dengan namanya. Di meja mana pun, suguhan seperti itu terlihat sangat luar biasa. Dan betapa unik rasanya hidangan penutup ini - kue-kue lembut yang direndam dalam anggur merah, krim manis dengan tambahan susu kental dan buah beri dan kacang-kacangan sebagai hiasan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 300 g mentega;
- - 250 ml anggur merah;
- - 250 g krim asam;
- - 2 gelas gula;
- - 1, 5 cangkir tepung;
- - sekaleng susu kental;
- - 3 butir telur;
- - 4 sdm. satu sendok coklat;
- - 1 sendok teh soda;
- - kacang, selai atau buah segar;
- - cuka.
Instruksi manual
1
Kocok gula dengan telur, tuangkan setengah kaleng susu kental, tanpa berhenti mencambuk. Tambahkan krim asam, tuangkan bubuk kakao (sisakan 1 sendok untuk krim), tuangkan ke dalam adonan soda, didinginkan dengan cuka, aduk. Tuang tepung - adonan tidak akan menjadi terlalu kental.
2
Siapkan cetakan kue - tutupi dengan perkamen, lumuri dengan mentega, taburi tepung, tuang adonan. Masukkan ke dalam oven selama 50 menit. Temperatur yang disarankan adalah 180 derajat.
3
Panaskan anggur merah dengan api kecil. Kocok mentega lunak dengan sesendok bubuk cokelat, dengan sisa susu kental.
4
Dinginkan kue, potong menjadi tiga bagian, rendam setiap bagian dengan anggur dan gula. Lumasi dengan krim, kombinasikan kue.
5
Hiasi bagian atas kue dengan beri dan kacang. Ambil makanan penutup selama 1-2 jam di lemari es - selama ini kue Tale dengan anggur dan susu kental akan jenuh, itu akan menjadi lebih enak.