Salad Yunani dicintai di seluruh dunia. Rahasia kesuksesannya terletak pada sayuran segar yang dipotong kasar, minyak zaitun yang harum dan rempah-rempah yang sangat disukai oleh orang Yunani - oregano.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 3 tomat matang
- - 2 mentimun sedang
- - 1 paprika merah besar
- - 1 bawang ungu besar
- - zaitun diadu
- - 200 g keju feta
- - lada hitam, garam
- - sejumput oregano
- - minyak zaitun
Instruksi manual
1
Cuci mentimun, tomat, dan paprika di bawah air mengalir, potong tomat dan mentimun menjadi irisan besar. Untuk paprika, lepaskan tangkai, biji, dan partisi, lalu potong menjadi lingkaran tipis atau sedotan.
2
Kupas dan cincang bawang menjadi setengah cincin sempit, dan zaitun menjadi cincin, meninggalkan beberapa keseluruhan. Masukkan sayuran siap dalam mangkuk salad berlapis.
3
Potong keju feta menjadi kubus-kubus kecil atau hanya hancur dan menyebar di atas sayuran tanpa diaduk. Hiasi salad dengan seluruh zaitun, taburi dengan merica dan oregano dan taburi dengan minyak zaitun, garam jika diinginkan.
Saran yang berguna
Dianjurkan untuk menambahkan garam ke salad yang sudah ada di piring agar sayuran tidak memberi jus sebelumnya. Seringkali, garam tidak diperlukan sama sekali, karena komposisinya termasuk keju feta yang agak asin.