Pasta manis dan casserole keju cottage akan menjadi sarapan hari Minggu yang luar biasa untuk seluruh keluarga. Hidangannya sangat enak dan asli. Saus ceri akan menghiasi casserole dan memberikan rasa asam. Jumlah makanan yang ditunjukkan cukup untuk 4 porsi.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - susu 2, 5% - 500 ml;
- - pasta gandum durum - 200 g;
- - mentega - 100 g;
- - gula - 120 g;
- - gula bubuk - 1 sdm. l;
- - lemon - 1 pc.;
- - telur - 3 pcs.;
- - keju cottage - 150 g;
- - krim asam - 150 g;
- - buah ceri kalengan kaleng - 1 bisa;
- - gula vanila - 20 g;
- - tepung jagung - 1, 5 sdm. l;
- - garam - 0, 5 sdt.
Instruksi manual
1
Rebus susu dalam wajan, garam. Tambahkan pasta dan masak sampai matang (6-8 menit). Keluarkan pasta, dingin.
2
Pisahkan kuning telur dari protein. Kocok putih dalam busa kukus, lalu tambahkan 50 g gula dan kocok lagi.
3
Buang kulitnya dari lemon. Gabungkan mentega lunak dengan 50 g gula dan kulit lemon. Tambahkan kuning telur, keju cottage, dan krim asam ke dalam campuran. Aduk dengan mixer. Tambahkan pasta dan protein kocok ke dalam campuran, aduk rata dengan sendok.
4
Olesi loyang dengan mentega. Masukkan campuran pasta-dadih. Panggang dalam oven selama 35 menit pada suhu 180 derajat.
5
Memasak saus. Rebus sirup ceri dengan menambahkan 1 sdm. l gula dan gula vanila. Encerkan pati dalam sedikit air (50 ml), lalu tuangkan ke sirup. Masak adonan selama 3-4 menit. Keren Campurkan sirup ceri dengan pati dan gula dengan ceri dan giling campuran dengan blender sampai halus. Saus siap.
6
Taburi casserole jadi dengan gula bubuk dan sajikan dengan saus ceri. Hidangan sudah siap!
Saran yang berguna
Untuk sausnya, Anda bisa mengambil ceri segar dan beku. Dalam saus cherry dingin, Anda dapat menambahkan 2-3 sdm. l Minuman keras Amaretto.