Dalam memasak, ada sejumlah besar salad di mana komponen utamanya adalah ayam. Bagaimanapun, daging makanan ini cocok dengan berbagai sayuran, jamur, bahkan nanas yang eksotis.
Pilih resep Anda
Salad Ayam dengan Keju
Untuk memasak, Anda akan membutuhkan 300 g ayam, 150 g keju tajam, ¼ bagian dari bawang, 1 sdm. l cuka meja, sedikit garam dan gula, mayones.
Menggabungkan bahan dalam jumlah yang berbeda dalam resep, Anda dapat dengan mudah mengubah rasanya. Misalnya, jika Anda menambahkan lebih banyak ayam, hidangan akan lebih memuaskan, keju akan menambah sedikit rasa pedas, dan telur akan empuk.
Cuci telur, masukkan ke dalam air, masak, dinginkan, kupas, melewati pemotong telur khusus. Bilas fillet, rebus hingga lunak, biarkan dingin, potong kecil-kecil. Potong keju menjadi kubus kecil. Buat bawang menjadi dua bagian, letakkan di atas piring, taburi dengan gula, sedikit hancurkan dengan tangan Anda sehingga sayuran memberi jus, tuangkan cuka. Sisihkan selama 25-30 menit.
Campur semua produk, garam, bumbui dengan mayones. Ambil mayones ringan, hidangan itu ternyata cukup memuaskan, kadar lemak berlebihan akan berlebihan. Sayuran dalam salad ini tidak sesuai dengan selera umum, sayuran ini terlalu banyak. Jika salad tampak segar, tambahkan sedikit lada hitam.
Salad Ayam dengan Keju dan Nanas
Siapkan 100-150 g keju keras, seperti Parmesan, 200 g fillet ayam, 3 butir telur, toples kecil berisi nanas kalengan, ½ cangkir kenari, mayones.
Cuci daging, masak, dinginkan, bongkar dengan tangan menjadi serat. Cuci telur dengan baik, rebus, potong dadu kecil. Ambil mangkuk salad yang indah, letakkan ayam di bagian bawah, tutup dengan kisi mayones. Letakkan nanas di atas daging, parut keju di atas parutan kasar, lalu telur. Olesi setiap lapisan dengan mayones. Potong kacang, goreng sedikit, taruh di atas salad. Taruh semuanya di kulkas selama 1 jam.
Salad ayam ringan dengan keju dan rempah-rempah
Dalam salad ini, bahan bisa ditata berlapis-lapis, atau Anda bisa mencampur semua bahan, itu akan sama lezatnya.
Ambil 400 g ayam, 3 telur rebus, 2 mentimun kecil, 150 g keju keras, 40 g bawang hijau, 3 lobak, mayones, daun salad hijau, rempah-rempah ayam.
Untuk salad versi kasual, ketika semua komponen dicampur, potong lobak menjadi kubus kecil.
Tuang air ke dalam wajan, garam, tambahkan bumbu, masukkan daging, masak. Potong ayam jadi menjadi kubus. Parut keju, bagi telur menjadi kuning dan protein. Hancurkan kuning telur dengan garpu, dan giling putih dengan pisau. Cincang halus bawang, kupas mentimun, potong-potong.
Lanjutkan dengan meletakkan selada. Ambil piring rata yang indah, letakkan daun salad di atasnya, lapisan ayam di atasnya, lalu bagikan keju, mentimun, putih telur. Tutupi semua lapisan dengan kisi mayones. Taburkan ujung-ujungnya dan beri bawang hijau. Letakkan kuning telur yang dihancurkan di bagian tengah atas salad, dan oleskan lobak di sekelilingnya dalam lingkaran.
Salad dapat disajikan segera, karena mentimun muda empuk dan cepat kehilangan jus.