Hidangan ini sangat ideal bagi mereka yang tidak bisa membayangkan bagaimana Anda setidaknya bisa hidup sehari tanpa makan sepotong daging. Untuk hidangan pendamping, salad ringan sayuran segar paling cocok untuk itu.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 1100 g daging babi;
- - 3 siung bawang putih;
- - 60 ml kecap asin;
- - 30 ml saus tomat;
- - 20 ml vodka;
- - 560 g apel hijau;
- - 420 ml air;
- - 90 g gula;
- - 10 g cabai;
- - 1 butir telur;
- - garam;
- - 100 g tepung;
- - 40 g remah roti;
- - 60 ml minyak sayur.
Instruksi manual
1
Cuci daging babi, keringkan dengan serbet dan potong kecil-kecil tipis setebal 1 cm. Kupas bawang putih, cuci, cincang sampai bersih dan gosok dengan potongan daging. Dinginkan daging selama sekitar 55 menit.
2
Dalam mangkuk yang dalam, campur garam dengan tepung dan remah roti. Ambil telur ayam, pisahkan protein dari kuning telur. Kocok protein sampai benar-benar berbusa. Keluarkan daging dari kulkas, lalu tambahkan protein ke dalamnya dan campur semuanya dengan benar.
3
Setelah itu, gulung semua potongan daging di remah roti dan goreng dalam wajan panas di kedua sisi dalam minyak bunga matahari.
4
Tuang air ke dalam wajan, didihkan, masukkan gula, kecap, lada, saus tomat, vodka, lada di dalamnya. Cuci apel, kupas bijinya dan kupas, potong-potong kecil dan celupkan ke dalam panci berisi air mendidih.
5
Kemudian tambahkan daging goreng ke dalam wajan. Didihkan, ditutup dengan penutup, selama 18 menit dengan api kecil sampai matang.