Sorbet berry yang lembut membuat sarapan Anda sempurna. Ini juga bisa dimakan sebagai camilan ringan atau hidangan penutup.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 150 g krim rendah lemak;
- - 200 g beri;
- - 2 pcs. pisang sedang;
- - 40 ml madu bunga;
- - 1 g vanilin.
Instruksi manual
1
Ambil 200 g buah beri yang berbeda. Hal utama adalah tidak pergi terlalu jauh dan tidak mengambil lebih dari tiga lima buah yang berbeda. Resep ini menggabungkan buah beri seperti raspberry, stroberi, stroberi liar, ceri, kismis merah, putih dan hitam. Juga dengan sukses besar Anda dapat menggunakan daging semangka atau melon yang manis. Jika Anda mencoba memasak sorbet dari semangka dan pisang atau melon dan pisang, jangan tambahkan buah beri lainnya, ini bisa merusak rasanya.
2
Bilas beri dalam air dingin. Tempatkan mereka di saringan atau saringan halus sehingga airnya benar-benar kaca. Urutkan buah jika perlu. Buang dedaunan, batang, ranting.
3
Cuci pisang dengan baik, kupas dan potong kecil-kecil. Ambil baki atau talenan dan tutup dengan kertas perkamen. Perlahan meletakkan pisang iris dan beri di atas kertas. Penting agar buah dan irisan pisang tidak saling bersentuhan. Tempatkan baki dengan beri dalam freezer selama 1, 5-2 jam. Buah beri harus benar-benar beku. Jika ada ceri di antara buah beri, pertama-tama buang bijinya.
4
Dalam mixer, cambuk krim, madu, dan vanila dengan baik. Tambahkan buah beku. Kalahkan lagi, tapi tidak banyak. Atur dalam kaleng. Dinginkan selama satu jam lagi. Sorbet siap disajikan dalam bentuk atau membuat bola seperti es krim dan ditaburi kacang.