Ikan adalah produk sehat dan lezat yang mengandung banyak elemen yang diperlukan untuk tubuh manusia. Benar, tidak semua ibu rumah tangga tahu hidangan apa yang bisa disiapkan dari ikan. Lagi pula, dari situ Anda tidak bisa hanya memasak telinga atau menggoreng dalam wajan, dari daging cincang dari sungai atau penghuni laut, potongan daging yang lezat diperoleh. Jadi, apa yang enak bisa Anda masak dari casserole ikan dan bilang tidak. Yang utama tahu resepnya.
Pilih resep Anda
Jadi, resep casserole ikan dengan nasi didedikasikan untuk semua pecinta nutrisi yang tepat dan hidangan cepat yang tidak memerlukan keahlian khusus. Untuk memasak Anda perlu:
- Ikan cincang (salmon cocok untuk produksi domestik dan industri) - 400-500 g;
- Beras - 100 g tidak mentah;
- Keju keras - 50-80 g;
- Pasta tomat (saus tomat) - 1 sdm. l;
- Tomat - 1 pc.;
- Garam secukupnya;
- Dill kering atau segar sesuai selera.
Jika semua bahan tersedia, maka Anda bisa mulai memasak. Pertama, rebus nasi hingga setengah matang. Parut keju dalam mangkuk terpisah di mesin penghancur terkecil, tambahkan nasi dan pasta tomat yang sudah dimasak. Campur semuanya dengan seksama.
Ambil loyang, tutup bagian bawah dengan kertas timah. Bagi daging cincang menjadi dua bagian yang sama. Letakkan satu porsi secara merata di atas kertas aluminium. Garam dasar dan taburi dengan adonan. Jika mau, Anda tidak bisa menutupi formulir dengan kertas timah, tetapi harus dilumasi dengan sedikit minyak sayur.
Pada lapisan pertama ikan, oleskan campuran nasi, keju dan pasta tomat, ratakan "isinya". Letakkan daging cincang yang tersisa di atasnya, beri garam, hiasi dengan sayuran dan irisan tomat tipis. Jika Anda menggunakan kertas timah, inilah saatnya untuk menutup kaserolnya.
Sekarang kirim hidangan yang sudah disiapkan ke oven, panaskan hingga 180 derajat selama 25-30 menit. Setelah beberapa saat, casserole ikan dengan nasi akan siap, Anda bisa menyajikannya di atas meja. Hidangan ini selaras dengan sayuran segar dan asin.
Ngomong-ngomong, orang yang mengamati Prapaskah dapat memasak casserole seperti itu pada hari-hari ketika diizinkan makan ikan. Hal utama adalah tidak menambahkan keju ke piring, tetapi ini tidak akan memperburuknya.