Saya menawarkan resep sederhana untuk membuat kol yang direbus. Produk untuk hidangan ini akan selalu ditemukan di lemari es.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - kubis - 1, 5 kg;
- - bawang - 3 potong.;
- - wortel - 3 buah sedang.;
- - paprika - 2 - 3 pcs;
- - jus tomat - 200 gr.;
- - air atau kaldu - 100 - 150 gr.;
- - terakhir. minyak - 150 ml.;
- - garam, rempah-rempah, bumbu - secukupnya.
Instruksi manual
1
Rusak kubis. Kita panaskan wajan, tuangkan 100 ml minyak sayur, masukkan kol ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Dalam proses menggoreng, tambahkan garam secukupnya. Sementara kubis digoreng: kupas bawang bombay, wortel, paprika. Masukkan kubis goreng ke dalam mangkuk.
2
Kami menempatkan wajan di atas api lambat, tuangkan 50 ml minyak sayur. Kami memotong bawang menjadi dua cincin, tiga wortel di parutan kasar, dimasukkan ke dalam wajan. Goreng selama 7 menit, lalu tambahkan jus tomat, goreng selama 5 menit. Sementara itu, kita potong paprika dan tambahkan ke penggorengan, juga tambahkan bumbu dan goreng selama 2 menit.
3
Kami mengambil kubis goreng dan memasukkannya ke dalam daging panggang: aduk, tambahkan kaldu, rebus kol sampai lembut. Tambahkan hijau. Kubis direbus dalam wajan sudah siap. Itu bisa disajikan dengan krim asam.
Perhatikan
Rasa kol yang direbus tergantung pada kualitas tomat.
Saran yang berguna
Jika jus tomat asam tambahkan 0, 5 - 1 sdt. gula, sehingga akan jauh lebih enak.