Logo ind.foodlobers.com
Produk makanan

Pemrosesan anggur: menyingkirkan penyakit

Pemrosesan anggur: menyingkirkan penyakit
Pemrosesan anggur: menyingkirkan penyakit

Video: Cara mengatasi jamur pada musim penghujan 2024, Juli

Video: Cara mengatasi jamur pada musim penghujan 2024, Juli
Anonim

Terlepas dari semua upaya para pemulia, masih belum mungkin untuk mengalahkan penyakit tanaman dan mereka tetap menjadi ancaman mematikan bagi tanaman anggur. Varietas yang paling lezat dan indah paling terpengaruh oleh penyakit.

Image

Pilih resep Anda

Penyakit anggur yang paling berbahaya adalah jamur, atau persporosis, jamur berbulu halus. Adalah umum di mana-mana di mana ada kebun anggur, karena agen penyebabnya adalah jamur yang hidup pada jaringan hidup. Dia berhibernasi pada daun yang jatuh dan spora tepat di tanah, mudah mentolerir panas dan embun beku. Tumbuh pada suhu 10 ° C, dengan angin atau hujan dipindahkan ke bagian belakang daun. Generasi jamur per musim bisa mencapai 20, dan reproduksi akan berhenti hanya dengan kematian tanaman atau dengan penurunan suhu. Manifestasi eksternal dari penyakit ini adalah banyak bintik kekuningan. Sisi sebaliknya dari lembaran, karena perbanyakan aktif jamur, ditutupi dengan mekar jamur, ini tidak terjadi dalam cuaca kering. Pada varietas tahan, bintik-bintik lebih kecil, cepat kering dan terlihat seperti tusukan dengan jarum dengan tepi kering, lembaran memiliki kilau berminyak. Bintik-bintik juga muncul pada pucuk, kekuningan dan kemudian coklat, yang cenderung menjadi berjamur.

Varietas dengan rasa biasa-biasa saja dan keasaman tinggi memiliki gen untuk ketahanan terhadap jamur, penyakit anggur yang paling serius. Varietas Isabella, yang memiliki rasa tajam, kandungan asam tartarat yang tinggi dan bubur buah beri yang tidak dicat, tahan terhadap penyakit ini. Ketika rasa tidak enak diencerkan dengan menyeberang dengan nilai bagus, resistensi penyakit juga diencerkan.

Oleh karena itu, perlu untuk melakukan pemrosesan secara terus-menerus, sesuai dengan skema yang dikembangkan dan mengganti obat untuk efisiensi yang lebih baik.

Terutama lesi parah di bagian atas pucuk pada varietas yang tidak stabil, maka penyakit ini mempengaruhi perbungaan, dan ovarium buah segar. Pada beri yang lebih matang, infeksi tampak seperti titik tertekan abu-abu kebiruan di bawah tangkai. Buah beri berubah kecokelatan, keriput dan jatuh. Penyakit ini hanya dapat dicegah dengan perawatan pencegahan sistemik.

Agar berhasil digunakan, Anda perlu mengetahui klasifikasi bahan kimia dan ingat waktu penggunaannya.

Insektisida digunakan untuk melawan ulat bulu, kutu daun, kumbang dan kupu-kupu, dan persiapan terpisah melawan tungau - acaricides. Fungisida membantu melawan penyakit jamur, dan herbisida digunakan untuk melawan gulma. Kontak adalah kontak yang perlu Anda dapatkan pada objek berbahaya. Obat semu-sistemik terakumulasi di permukaan tanaman yang dirawat dan dilepaskan secara bertahap. Menembus sistemik ke dalam sel getah tanaman.

Karbofos adalah insektisida yang populer dan pada saat yang sama acaricide. Ini efektif terhadap cacing daun dan hama lainnya, memiliki efek toksik yang berkelanjutan dan kompatibel dengan cairan Bordeaux dan acaricides. Aplikasi harus dilakukan paling lambat 20 hari sebelum panen.

Cairan Bordeaux adalah agen kimia yang didasarkan pada tembaga sulfat dan kapur api, agen kontak terhadap banyak penyakit jamur dan bakteri. Ini digunakan dalam perang melawan jamur, antraknosa, busuk hitam, rubella, serosporosis dan melanosis. Itu harus disiapkan segera sebelum digunakan, dan winegrower mana pun harus bisa memasaknya. Pengganti campuran Bordeaux kurang efektif dan sering dipalsukan, dan ketika disimpan dalam kondisi yang tidak tepat mereka kehilangan sifat kimianya dan tidak berfungsi. Pemrosesan harus diulangi, karena setelah pengendapan, sifat-sifat pelindung dikurangi dan menjadi sia-sia.

Pilihan Editor